- рецепты с фото

Полента с сыром

1192
1192
Полента с сыром

Вам понадобится:

География блюда: Итальянская

Основной ингредиент: Мука кукурузная

Тип блюда: Горячее блюдо

Я все думала, что поленту очень сложно приготовить, а оказалось, что это всего лишь кукурузная каша с добавками. Однажды попробовав ее приготовить, я теперь уже часто экспериментирую с этим блюдом. Самый классический вариант- полента с сыром- очень вкусная и сытная.

Ингредиенты

Приготовление

Шаг 1 из 6
Сыр можно брать любой, лучше взять либо пикорино, либо пармезан. Я использовала грана Подано. Прежде всего приготовим поленту. В кипящую воду высыпаем кукурузную крупу, при этом постоянно воду мешаем ложкой, чтобы не образовывались комочки из крупы. Готовим кашу 10 минут, все время мешая ложкой.
Полента с сыром
Шаг 2 из 6
В готовую поленту добавляем соль, специи и сливочное масло.
Полента с сыром
Шаг 3 из 6
На терке для сыра натираем сыр Грана Подано.
Полента с сыром
Шаг 4 из 6
Выкладываем поленту в порционные формочки для запекания. Посыпаем верх обильно сыром.
Полента с сыром
Шаг 5 из 6
Сверху выкладываем веточки лимонного тимьяна и отправляем формочки с полентой в разогретую до 180 гр с духовку под гриль на 10 минут.
Полента с сыром
Готово!
Приятного аппетита!
Полента с сыром
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно

Смотри также


Комментарии

Добавление комментария

Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)