Шаурма от турецкого шеф-повара
Понравился 2 поварам
Просмотрен 17258 раз
Шаурма от турецкого шеф-повара. Для этой шаурмы нужно приготовить два соуса и жарится котлета - чем она тоньше, тем быстрее приготовится. Ну очень вкусная закуска.
Ингредиенты
- Лаваш 1 шт.
- Фарш говяжий 100 гр.
- Зелень по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Капуста белокочанная 50 гр.
- Огурец 1 шт.
- Помидор 1 шт.
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Соус для пиццы 4 ст.лож.
- Лук зеленый 2 шт.
- Сметана 2 ст.лож.
- Майонез 1 ст.лож.
- Чеснок 2 шт.
- Яблоко 1 дольк
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 11
Готовим первый соус из сметаны и майонеза с чесноком на терку, соль, перец по вкусу, ломтик яблока на терку. Все перемешать.
Шаг 2 из 11
Нарезать капусту, огурец, помидор и лук - заправить соусом. Половину соуса оставить.
Шаг 3 из 11
Готовим второй соус. Здесь жарится лук и чеснок с перцем чили и заправляется томатной пастой. Я использую соус для пиццы. Соус смешать с зеленым луком, соль, перец.
Шаг 4 из 11
Фарш смешать с зеленью на выбор, соль, перец. Формуем тонкую котлету и жарим до готовности.
Шаг 5 из 11
Котлету еще горячую мелко нарезать.
Шаг 6 из 11
лаваш смазать томатным соусом.
Шаг 7 из 11
Разложить салат.
Шаг 8 из 11
Ломтики котлеты.
Шаг 9 из 11
И сверху первым соусом.
Шаг 10 из 11
Свернуть лаваш.
Готово!
Можно подавать.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкуснятина, тем более домашняя!
14 июня 2017 14:08
Ответить
Баклажаны в сметанном соусе с чесноком
В моей семье все любят баклажаны. Часто готовлю их. Но предварительн ...
10.10.2019, 21:49
тамара агапитова
Баклажаны-карри
Румяные баклажаны с обжаренными бочками, в сочетании с пикантной при ...
09.09.2015, 23:40
OdryParker
Овощная икра из баклажан
Предлагаю вам рецепт, который хорошо готовить в сезон овощей - Овощ ...
27.09.2020, 21:46
Marina30
Баклажаны с луком и морковью
Баклажаны с луком и морковью можно подавать как в холодном, так и в ...
18.12.2015, 16:00
HelgaZ
Закуска из баклажанов с кедровыми орешками
Интересный вариант баклажанной икры. Небольшие тонкости приготовлени ...
02.09.2013, 21:13
barska
Салат с баклажаном и свининой
Салат с баклажаном и свининой. Баклажан и свинина для этого салата н ...
19.09.2016, 11:08
lorik26
Баклажаны с сырной начинкой
Пикантная закусочка из баклажанов с двумя видами сыра и вареными яйц ...
20.07.2015, 18:54
Тория
Закуска из жареных баклажан с сыром, чесноком и морковью
Закуска из жареных баклажан с сыром, чесноком и морковью. В самый ра ...
25.08.2017, 15:25
ihajse
Баклажаны "Аля по-турецки"
Этот рецепт приглянулся мне формой, но я не смогла его сделать в ори ...
08.10.2014, 11:42
Marina30
Запеченные лодочки из баклажан с брынзой
Запеченные лодочки из баклажан с брынзой получаются очень вкусные, ...
21.01.2020, 14:51
Nadin 05