Запеканка из баклажана
Понравился 2 поварам
Просмотрен 3267 раз
Запеканка из баклажана. Это порционные "корзиночки" из баклажана с начинкой. Готовятся в формочках для кексов. Вкусные, хорошо держат форму. Отлично будут смотреться и на праздничном столе.
Ингредиенты
- Баклажан 1 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Грудинка копченая 50 гр.
- Помидор 0,5 шт.
- Сыр твердый 2 ст.лож.
- Петрушка 2 шт.
- Сметана 1 ст.лож.
- Специи по вкусу
Приготовление35 мин.
Шаг 1 из 9
Сварить баклажаны в подсоленной воде в течении 4 минут.
Шаг 2 из 9
Баклажаны остудить и нарезать вдоль на тонкие языки.
Шаг 3 из 9
Берем формочки для кексов, смазать сливочным маслом и разложить языки по бортам и застелить дно.
Шаг 4 из 9
Яйцо перемешать с сыром на мелкую терку.
Шаг 5 из 9
Мелко нарезать бекон, добавить сметану и все тщательно перемешать.
Шаг 6 из 9
Мелко нарезать помидор и зелень, пробуем на соль и перчим.
Шаг 7 из 9
Разложить по формочкам и запекать в духовке минут 20 при температуре 180 гр.
Шаг 8 из 9
В течении пары минут остудить и можно вынуть из формочек.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Красота какая!
22 июля 2018 20:53
Ответить
Эффектно смотрятся и должно быть вкусно!
19 июля 2018 10:52
Ответить
Спасибо большое!
20 июля 2018 01:02
Ответить
фасоль стручковая с яйцом
Стручковая фасоль с яйцом – одно из самых известных, быстрых и вкусн ...
04.09.2019, 13:29
тамара агапитова
Салат "Здоровье"
Салатов "Здоровье" - множество и все они как правило готовятся из сы ...
25.07.2015, 14:02
lorik26
Рагу из стручковой фасоли, грибов и кабачка
Рагу из стручковой фасоли, грибов и кабачка. Люблю фасоль, часто гот ...
19.09.2019, 12:31
ihajse
Стручковая фасоль с кукурузой и зеленым горошком
Очень люблю стручковую фасоль, тем более что она очень полезна. Пред ...
02.03.2016, 21:39
HelgaZ
Стручковая фасоль с сыром моцарелла
Если вы следите за фигурой, то стручковая фасоль с сыром моцарелла в ...
17.07.2013, 21:02
аннушка
Салат Колизей
Источник рецепта: пиццерия "Челентано. Оригинальный салат из свежих ...
16.04.2016, 15:49
тамара агапитова
Салат со свеклой и стручковой фасолью
Вкусный и очень витаминный салат из отварной свеклы со стручковой фа ...
03.08.2014, 00:14
Татьяна Маражо
Стручковая фасоль с луком в томате
Очень вкусное овощное блюдо, как в горячем, так и холодном виде. ...
06.01.2015, 14:26
Тория
Вегетарианские шницели из стручковой фасоли
Какое же вкусное блюдо можна приготовить из таких простых продуктов! ...
30.07.2012, 23:04
innulik
Заморозка стручковой фасоли
Заморозка стручковой фасоли на зиму. Я буду замораживать восковую фа ...
23.07.2017, 19:05
lorik26