Жаренный картофель на гарнир
Понравился 1 повару
Просмотрен 4759 раз
Нет ничего вкуснее и проще жареной картошки, но даже это блюдо можно готовить с мастерством. Правильно поджаренная картошечка - настоящее удовольствие, рассыпчатая внутри и с золотистой хрустящей корочкой снаружи.
Ингредиенты
- Картофель 1 кг.
- Лук репчатый 1-2 шт.
- Чеснок 2-3 зуб.
- Укроп по вкусу
- Соль по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Ужин
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Моем и чистим картофель. Нарезаем клубни соломкой. Отправляем в холодную воду на 20 минут, чтобы вымыть крахмал. Затем картофель слегка просушиваем, чтобы убрать остатки лишней воды.
Шаг 2 из 8
В хорошо разогретое масло отправляем картофельную соломку, жарим на большом огне до золотистой корочки.
Шаг 3 из 8
Чистим чеснок, лук и нарезаем перышками
Шаг 4 из 8
Переворачиваем картофель и добавляем перышки лука,
Шаг 5 из 8
перемешиваем и жарим до готовности
Шаг 6 из 8
В конце солим картофель, добавляем укроп и чеснок.
Шаг 7 из 8
Готовая ароматная картошечка на гарнир.
Готово!
Приятного аппетита))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Нагнала аппетит, иду жарить!
21 февраля 2018 14:30
Ответить
Спасибо Тамарочка)) Приятного аппетита))
21 февраля 2018 17:51
Ответить
Нежная жареная картошка с зеленью
Вкусно и витаминно.
21.04.2015, 19:04
nnoir
Запеченный картофель в итальянских травах с сыром
Это блюдо - запеченный картофель с итальянскими травами и сыром, укр ...
30.12.2015, 20:26
lorik26
Запеченный картофель со специями и сырным соусом
Запеченный картофель со специями и сырным соусом - потрясающе вкусны ...
14.10.2017, 22:12
Ира Ли
Картофельные котлеты с грибами
Сегодня у нас картофельные котлеты с грибами. Это сытное и очень вку ...
17.04.2017, 20:30
тамара агапитова
Картофельное пюре со шпинатом
Это пюре отличается от обычного вкусом и цветом. Оно просто замечате ...
06.05.2015, 22:17
тамара агапитова
Рагу с фрикадельками в сметанном соусе
Рагу мы очень любим. Готовим его всевозможные варианты. Особое место ...
24.04.2016, 15:37
тамара агапитова
Картофельные шашлычки
Вкуснота. Все простое кажется сложным. Детям очень нравится такая по ...
12.03.2014, 10:56
nnoir
Тающий картофель
Рецепт этот принадлежит к французской кухне. В переводе с французско ...
23.08.2013, 14:11
Елена Калинина
Нежное картофельное пюре
Первый раз о пюре из картошки жители Европы узнали в середине 17 ве ...
27.06.2014, 12:26
Natali=)
Быстрый картофельный завтрак
Очень быстрый картофель с яйцом, хрустящий калорийный завтрак на ско ...
12.02.2015, 20:26
Тория