Минтай под сырной корочкой
Понравился 1 повару
Просмотрен 12212 раз
Филе минтая готовится быстро, рыба получается нежной и сочной. Сверху запекается аппетитная сырная корочка, которая придает вкус всему блюду. Подаем печеный минтай горячим.
Ингредиенты
- Филе рыбное 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло подсолнечное 2 ст. л.
- Соль щепотка
- Перец черный щепотка
- Пряности щепотка
- Йогурт натуральный 100 мл.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сыр твердый 50 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе рыбное
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
Сотейник с подсолнечным маслом разогреваем и выкладываем на него порезанный репчатый лук. Пассируем минут 5.
Шаг 2 из 7
Филе минтая нарезаем кусочками и кладем сверху на рыбу. У меня сотейник со съемной ручкой, поэтому, пассирую в нем лук на плите, и затем отправлю его же в духовку. Или же перекладываем лук в форму для запекания и добавляем рыбу.
Шаг 3 из 7
Рыбу посыпаем солью, перцем и пряными травами.
Шаг 4 из 7
В пиалу вбиваем яйцо, добавляем натуральный йогурт и взбиваем.
Шаг 5 из 7
Добавляем в пиалу тертый сыр и все перемешиваем.
Шаг 6 из 7
Яйцо с йогуртом и сыром выкладываем на рыбу. Отправляем сотейник (или форму) в духовку. Запекаем минут 25 при температуре 200 градусов.
Готово!
Минтай под сырной корочкой готов. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Прелесть!
7 ноября 2016 23:32
Ответить
Вкусно, мне нравится!
7 ноября 2016 17:07
Ответить
Хек жареный, с луком и морковью
Хек - недорогая, но вкусная и полезная рыба. Этот рецепт жареного хе ...
11.10.2017, 19:46
тамара агапитова
Хек жаренный
Рыба хек, как правило, попадает в наши супермаркеты мороженная. Выби ...
05.01.2017, 01:27
mnat
Хек с овощами в микроволновке
Если вам нужно быстро приготовить рыбу, предлагаю попробовать хек с ...
17.04.2017, 13:37
Елена Калинина
Хек с луком и морковкой в духовке
Хек получается очень вкусным, если его запечь в духовке вместе с ово ...
19.03.2018, 11:48
mnat
Рыба под хрустящим луком
Один из вкуснейший вариантов рыбы. Отлично подойдет к постному столу ...
10.02.2014, 13:51
nnoir
Хек с овощами запеченный в пергаменте, в микроволновке
Рыба в микроволновке в пергаменте, с луком и морковью вкуснотища Сам ...
07.03.2018, 22:18
тамара агапитова
Хек в кляре с кунжутом
Хек, обжаренный в яичном кляре с кунжутом, получается вкусным, м ...
09.04.2020, 09:11
1234tatyana
Запеченный хек на морской капусте
Запеченный хек на морской капусте с консервированным горошком и поми ...
06.08.2016, 15:15
lorik26
Рыба запеченная в сливочном соусе со шпинатом
Рыба в сливочном соусе получается очень нежная и вкусная, горчица, ч ...
14.04.2016, 15:39
AnnaLina
Хек с луком и сыром
Хек очень легко готовить, обжарим и дополним луком. Чтобы хек получи ...
12.12.2017, 16:39
mnat