Оливье с гранатом
Понравился 1 повару
Просмотрен 12559 раз
Оливье один их самых популярных салатов их эпохи СССР и всегда считался самым, что ни на есть новогодним. Полный рецепт классического оливье до наших времен не сохранился, поэтому чаще всего мы готовим привычный по вкусу и любимый салат. Предлагаю добавить нотку кислинки и пикантности, положить в салат гранат.
Ингредиенты
- Колбаса вареная Докторская 200 г
- Горошек зеленый 200 г
- Картофель (отварной) 3 шт.
- Лук зеленый 50 г
- Яйцо (отварное) 3 шт.
- Огурец маринованный 3 шт.
- Гранат 100 г
- Майонез 150 г
- Соль 0.3 ч. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Колбаса вареная Докторская
- Тип блюда:Ужин
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 10
Отварить картофель в мундире, посолив воду. Охладить картофель и нарезать кубиком.
Шаг 2 из 10
Яйца сварить вкрутую, охладить, очистить от скорлупы и нарезать кубиком.
Шаг 3 из 10
Колбасу нарезать кубиком.
Шаг 4 из 10
Маринованные огурцы нарезать кубиком.
Шаг 5 из 10
Нарезать зеленый лук.
Шаг 6 из 10
Приготовить зерна граната.
Шаг 7 из 10
Добавить консервированный зеленый горошек.
Шаг 8 из 10
Смешать все ингредиенты для оливье в салатнике.
Шаг 9 из 10
Добавить майонез и перемешать, посолить по вкусу.
Готово!
Украсить салат зернами граната, у меня зерна сверху, можно перемешать. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет