Квас из цветов бузины

Понравился 1 повару Просмотрен 7534 раз
фото рецепта: Квас из цветов бузины
5533 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Предложите своим родным и близким квас из цветов бузины и они будут приятно удивлены ароматом и тем, как он напоминает игристое шампанское.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Бузина
  • Тип блюда:Обед
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 5

Нам понадобятся двадцать соцветий бузины. Обязательно проверьте их. На них могут находится всевозможные мелкие жучки. Мыть их не нужно.

Фото приготовление рецепта: Квас из цветов бузины шаг №1
Шаг 2 из 5

Нам понадобится кастрюля емкостью пять литров. В кастрюлю налейте четыре литра воды, добавьте сахар и лимонную кислоту, тщательно растворите их. Доведите до кипения и охладите до комнатной температуры. Можно вместо двух ложек лимонной кислоты, добавить полторы и сок одного лимона.

Фото приготовление рецепта: Квас из цветов бузины шаг №2
Шаг 3 из 5

В охлаждённый сироп опустите цветы бузины. Прижмите их, чтобы они погрузились.

Фото приготовление рецепта: Квас из цветов бузины шаг №3
Шаг 4 из 5

Накройте крышкой. По несколько раз в день перемешивайте.

Фото приготовление рецепта: Квас из цветов бузины шаг №4
Готово!

На четвёртый день квас можно пить, а на пятый процедить, перелить в бутылки, добавить листочки мяты и поставить в холодильник. Наливайте и угощайте родных и близких!

Фото приготовление рецепта: Квас из цветов бузины шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
тамара агапитова, Томочка спасибо за рецепт, так просто, а я думала всегда, что в квас дрожжи нужны или хлеб. Обязательно попробую!
27 мая 2015 21:29
Это цветы чёрной бузины. Когда делаю квас аромат по всей квартире!
24 июля 2014 18:55
Как интересно ! Ни чего подобного ни когда не пробовала !
У нас растет бузина, но черная. Я жду ягод для варенья (на пробу) )) А чтобы цветы.. smile
23 июля 2014 01:09
Похожие рецепты по ингредиентам